Прибор для измельчения продуктов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Ежедневное приготовление блюд требует определенной сноровки и много времени. Помочь в этом могут кухонные измельчители, которые, в отличие от комбайнов, имеют меньший вес и размер. К тому же их удобно хранить и мыть. Остается только подобрать оптимальную модель среди огромного выбора электроприборов.

Как выбрать кухонный измельчитель

При выборе прибора для измельчения продуктов необходимо обращать внимание на следующие характеристики:

1. Мощность. Скорость работы до 200 Вт подходит для вареных и мягких ингредиентов в небольшом объеме. Более мощные модели способны обрабатывать сырые и твердые продукты.
2. Объем чаши. Резервуар величиной до одного литра рассчитан на 1-2 пользователей. Для семьи из 2-3 человек подойдет чаща большего объема.
3. Наличие импульсного режима. Он позволяет ножу вращаться с перерывами. Так происходит точное и дозированное измельчение.
4. Защита от перегрева. Это важная функция, предотвращающая двигатель от повреждения.
5. Дизайн и габариты. Они должны вписываться в помещение.
6. Цена изделия также зависит от данных параметров и репутации бренда. Определиться с выбором поможет рейтинг лучших измельчителей для кухни. Он составлен на основе отзывов потребителей и технических характеристик моделей.

Рейтинг лучших кухонных измельчителей

Номинация	место	наименование товара	цена
Рейтинг лучших кухонных измельчителей	1	Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube	11 855 ₽
2	Philips HR1388 Viva Collection	5 370 ₽
3	Kenwood CH 580	3 180 ₽
4	Bosch MMR 15A1	2 720 ₽
5	Kitfort KT-1318	1 980 ₽
6	Sinbo SHB-3042	1 400 ₽

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Первое место рейтинга заслуженно принадлежит мультирезке, в набор которой входят пять разных насадок. Они умеют шинковать палочками и кубиками, натирать. Система регулировки скорости позволяет выбирать оптимальный режим для нарезки. Конструкция измельчителя предусматривает специальные отделения для насадок и шнура.

Модель выделяется сверхточной нарезкой и широкой загрузочной трубой. Салат в ней можно приготовить за несколько секунд. Это оптимальный вариант для большой компании. Покупатели советуют сначала остудить овощи, чтобы не получилось пюре. Продукты во время работы измельчителя не летят в разные стороны. Съемные части допустимо мыть в посудомойке. Изделие впускается в черно-серебристом цвете. Цена варьируется от 8780 до 11990 рублей.

Достоинства

• быстрое измельчение;
• не занимает много места;
• простата в обслуживании;
• компактное хранение насадок;
• большое отверстие для загрузки;
• симпатичный дизайн.

Недостатки

• явных нет.

Philips HR1388 Viva Collection

Мультирезка от «Филипс» способна нарезать ломтиками и соломкой. Она справляется с сырной и колбасной продукцией, овощами и другими ингредиентами. Специальный диск позволяет получить картофель фри. Компоненты подаются сразу на блюдо или в кастрюлю. Высокий носик помогает использовать посуду больших объемов. Мотор устройства работает на мощности 200 Вт.

Детали мультирезки можно загружать в посудомоечную машину. Шнур удобно хранить благодаря держателю в основании измельчителя. Получить оптимальный вариант призвана регулируемая камера подачи. Так, размер ХL обрабатывает крупные куски без предварительной резки, а S подходит для небольших ингредиентов. Стоимость измельчителя – около 7200 тысяч рублей.

Достоинства

• нескользящие ножки;
• длинный шнур;
• 6 дисков из нержавейки;
• защитная система блокировки;
• регулировка выходного отверстия;
• быстрое и качественное измельчение.

Недостатки

• малая мощность (200 Вт).

Kenwood CH 580

Одним из лучших измельчителей в бюджетном сегменте является следующая модель рейтинга. Этот измельчитель мощностью 450 Вт, который рассчитан на обработку жидких, твердых и мягких продуктов. Его используют для переработки мяса, орехов, льда, фруктов и овощей. Изделие легко собирается благодаря простой конструкции. Оно крепко удерживается на поверхности за счет прорезиненной основы.

Чтобы получить качественный результат, надо загружать в резервуар предварительно порезанные продукты. В зависимости от вида содержимого время работы составляет от 5 до 10 секунд. После этого силовой блок можно протереть салфеткой, а остальные части прибора помыть в посудомоечной машине.

Достоинства

• соответствие цены и качества;
• высокая мощность;
• легкий вес (1,15 кг);
• быстрое измельчение;
• понятная сборка;
• регулировка скорости.

Недостатки

• небольшой объем чаши (0,5 л).

Bosch MMR 15A1

Следующий участник рейтинга способен превратить ледяные кубики в крошку за несколько секунд. Это достигается благодаря прочному ножу и высокой мощности. Объем резервуара рассчитан на семью из 3-4 человек. За один прием можно приготовить несколько порций, сэкономив время на создание салатов и других блюд. Импульсный режим позволяет контролировать скорость работы вручную.

Окружающая поверхность не пачкается благодаря закрытому корпусу. Плотное прилегание крышки не дает просочиться жидким продуктам. Цена изделия вполне соответствует качеству и начинается от 2890 рублей. Покупатели отмечают легкую и быструю мойку прибора, негромкую работу и компактность модели.

Достоинства

• удобно мыть;
• удобный нож;
• высокая чаша;
• компактность;
• оптимальная мощность 550 Вт;
• доступен по цене;
• зажим для шнура после сматывания.

Недостатки

• кратковременный режим работы (не больше минуты).

Kitfort KT-1318

Сэкономить время и силы поможет электрическая терка от Kitfort. Она позволяет избежать порезов и нашинковать продукты идеальными ломтиками одного размера. Нужно лишь переставить насадку, чтобы получить нужную форму. Ножи выполнены из стали, а корпус – из пластика. Мощность прибора всего 150 Вт. Безостановочная работа – десять минут.

Судя по отзывам покупателей, они довольны работой устройства. Их привлекает компактное хранение и простата эксплуатации модели. Очень удобно складывать насадки в специальный контейнер, прикрепленный к корпусу. Измельчитель обладает вполне симпатичным дизайном и многим доступен по цене. Его стоимость начинается от 2 тысяч рублей.

Достоинства

• 5 ножей;
• удобная и простая эксплуатация;
• компактность;
• доступная стоимость.

Недостатки

• небольшая мощность.

Sinbo SHB-3042

Заключительная модель рейтинга будет идеальным помощником в приготовлении блюд. Это прочный и компактный прибор, который поместится на любой кухне. Его производит турецкая компания Sinbo, предоставляющая широкий выбор продукции в секторе бытовой техники. В разобранном виде устройство легко мыть под краном. Измельчитель работает на двух скоростях, оптимально смешивает и шинкует ингредиенты до нужной консистенции. Все продукты обрабатываются в емкости объемом 1 литр.

Изделие отличается строгим дизайном. Корпус выполнен в черном цвете. Покупатели в восторге от мощности измельчителя (300 Вт), наличия импульсного режима, стеклянной чаши, которую очень удобно мыть. Цена варьируется от 1370 до 1670 рублей.

Современную жизнь сложно представить без кухонных помощников. Один из таких – кухонный измельчитель для мяса и овощей.Представьте, как здорово: больше не надо тереть морковь, картофель, плакать от резки лука? А как насчет горохового пюре, которое не получается без комочков? А что, если в рецепте вы видите такой ингредиент, как ореховая паста?

Мы провели детальный анализ на основе мнений экспертов и отзывов покупателей, и составили для вас рейтинг лучших электрических измельчителей для кухни.

По материалу чаши

Как правило, они бывают пластмассовые и стеклянные. Встречаются образцы со стеклянной чашей, но пластиковой крышкой

Пластик

Не такой долговечный, бывает, что трескается. Если измельчитель – не элемент декора, хранится чаще всего в шкафах, то никакой роли не играет.

Характеристика в рейтинге

1	Kitfort KT-1345	Лучший по мнению пользователей
2	Moulinex DJ755G Fresh Express	5 насадок, многофункциональность
	Oberhof Schwung C24	Высокомощный двигатель. Отличное качество измельчения. Надежная сборка
3	Xiaomi DEM-JR01	Лучшая технологичная модель
4	Bosch MMR 08A1	Самая продуманная сборка
5	Oursson CH3020	Лучшая простая модель с базовыми функциями
6	Zigmund & Shtain CH-14R	Мощный измельчитель, качественные материалы
7	Gemlux GL-MC400	Простой контроль над процессом
8	Philips HR1388 Viva Collection	Многозадачный стальной прибор
9	БЕЛВАР ЭТБ-2	Служит десятилетиями
10	FIRST AUSTRIA 5114-7	Компактный и недорогой

Кухонным комбайном уже никого не удивишь, эти массивные приборы режут, замешивают и взбивают любые продукты. Однако устройства имеют большие габариты и проблематично отмываются. Поэтому для нарезки одной моркови или лука хозяйки традиционно используют ножи и терки. Именно эту проблему решают кухонные измельчители. Они похожи на комбайны, но имеют меньшие размеры, мощность и стоимость. При этом лучшие модели справляются с нарезкой любых продуктов: орехов, сырого мяса, жестких овощей. Имея чаши объемом до 2 литров, занимают мало места. К тому же они выполняют функции других приборов: взбивают муссы и кремы, замешивают тесто, готовят детское питание.

Измельчители просты в использовании: достаточно поместить продукты в чашу с ножами и нажать на кнопку. Современные электрические устройства позволяют контролировать степень нарезки, имеют съемные детали. Все модели условно делятся на 2 вида: стальные и пластиковые. Первые тяжелее, выдерживают перепады температур, надежнее, но стоят дороже. Пластик – самый дешевый материал, но он очень боится механических повреждений. Мы собрали 10 лучших измельчителей из обеих групп, основываясь на отзывах.

Топ-10 лучших кухонных измельчителей

10 FIRST AUSTRIA 5114-7

Открывает рейтинг лучших бюджетная модель FIRST AUSTRIA 5114-7. Небольшое устройство значительно упрощает процесс готовки. Корпус выполнен из пластика с металлическими вставками. Чаши в 1 литр хватает на среднюю семью. Прозрачное стекло позволяет контролировать процесс. Электрический прибор имеет удивительно высокую мощность 500 Вт, превосходя более дорогих конкурентов. Острые ножи в секунды перемалывают продукты. Компактные размеры позволяют разместить измельчитель на любой кухне.

В отзывах покупатели хвалят многофункциональность бюджетной помощницы. Ножи пюрируют детское питание, взбивают кремы и муссы. Основа корпуса прорезинена, она не скользит на столе. Мощности хватает на жилистое мясо. Все части модели можно помещать в посудомойку, они не боятся высоких температур. Только крышка у чаши неудобная: под ободок забивается пища, которую сложно убрать. В моторный отсек могут попасть продукты, нужно контролировать.

9 БЕЛВАР ЭТБ-2

Белорусская фирма Белвар появилась в конце прошлого столетия, заработав репутацию надежного производителя кухонной техники. Их устройство ЭТБ-2 удобно в обращении, компактно и долговечно. В комплекте идет 4 накладки: для крупной и мелкой шинковки, терка и нарезка картофеля фри. В отзывах покупатели отмечают простоту переработки больших объемов продуктов. Измельчитель помогает сварить повидло, нашинковать овощи для заморозки, перемолоть фарш. Высокая скорость работы экономит время.

ЭТБ-2 – улучшенная версия первой модели. Производитель исправил заклинивание мотора, прочнее вделал ножи в диск. Значительно снизился уровень шума, повысилось качество нарезки. Лучшая форма носика предотвращает разлет продуктов, натертые кусочки больше не застревают в корпусе. В отзывах советуют делать перерывы между закладыванием ингредиентов, давать устройству отдыхать. Достаточно сессий по 15 минут, тогда мотор не перегреется.

8 Philips HR1388 Viva Collection

Любая домохозяйка покорится универсальности и эргономичности Philips HR1388 Viva Collection. Корпус мультирезки не впитывает запахи, не пачкается от красящих продуктов. В комплекте идут лучшие насадки для создания кусочков разного размера. Шнура в 1.5 метра хватает практически всем, особенно на небольшой кухне. Стильные вставки выполнены из нержавеющей стали, у прибора нет слабых мест. Функция блокировки и защиты от перегревания обеспечивает безопасность работы. Производитель дает гарантию 2 года.

У измельчителя только один минус – мощности 200 Вт не хватает на некоторые продукты. С другой стороны, есть диски для крупной и мелкой резки, шинковки. Покупатели в отзывах хвалят простоту создания любых салатов, картофеля-фри, коктейлей и смузи. Ножи быстро справляются с работой, только успевай закладывать. Модель разбирается по мелким частям, каждую можно мыть. Насадки надежно фиксируются на диске, не люфтят.

7 Gemlux GL-MC400

Простой измельчитель Gemlux GL-MC400 с внушительной стеклянной чашей в 1.5 литра предназначен для быстрого шинкования большинства продуктов. Двухъярусные ножи справляются с овощами, зеленью, фруктами, сырым мясом. Однако жилы и пленки не осилят. Моторный блок выполнен из пластмассы, важно его не перегружать. Модель запускается большой удобной кнопкой, проще не бывает. Приятно удивляет комплектация: лопатка помогает снимать продукты со стенок, крышка плотно накрывает чашу. Прозрачные стенки прибора позволяют контролировать консистенцию.

Судя по отзывам, измельчитель устойчиво стоит на столе, он имеет достаточно тяжелую конструкцию. Лезвия очень остро заточены и расположены на 2 разных уровнях, ускоряя процесс. Несмотря на низкую стоимость, собран аппарат достойно, а выглядит не дешевле многих конкурентов. В недостатки покупатели отнесли короткий шнур питания, этим грешит большинство моделей.

6 Zigmund & Shtain CH-14R

Zigmund & Shtain CH-14R наиболее близко приблизился к комбайну, при этом сохранил преимущества измельчителей. Компактная модель обладает удивительной мощностью в 500 Вт, справляется с самыми твердыми продуктами. Литровая чаша выполнена из прочного стекла. За один цикл работы электрическая система справляется с большим объемом продуктов. На выбор представлено 2 скорости, корпус не перегревается при высоких нагрузках. Нож имеет целых 4 лезвия, собирает частицы ингредиентов по стенкам чаши.

Корпус выполнен из прочного пластика, его легко мыть. Длина кабеля составляет 1.2 метра, судя по отзывам, некоторым нужен шнур побольше. Все управление сосредоточено на крышке, разберется любой. После измельчения верхний блок снимается, чашу можно закрыть и хранить продукты прямо в ней. Материалы имеют квалификацию Eco+, они не взаимодействуют с едой. К модели прилагается подробная инструкция с красочной книгой рецептов.

5 Oursson CH3020

Oursson CH3020 выполняет только самые базовые функции, имеет надежную сборку и доступную стоимость. Ножи с тройным лезвием из нержавеющей стали справляются с сыром, орехами, овощами. Доступны 2 скорости, на последней устройство быстро нагревается. Чаша объемом 1.5 литра выполнена из прочного стекла. Во время работы измельчитель не дребезжит, крепко держится на столе на антискользящем коврике. Мощности в 300 Вт хватает на создание муссов, пюре, молочных коктейлей. С фаршем могут быть проблемы.

Бюджетная стоимость модели проявляется в комплектации. Никаких дополнительных насадок, фигурных ножей. Только коробка с инструкцией и прибор. С другой стороны, он занимает мало места на кухне. В отзывах хвалят легкость мытья: в конструкции нет щелей, где бы застревала пища. Модель легка в управлении, весит немного, расходует минимальное количество электричества. Некоторые покупатели ругают короткий шнур (всего 1 метр), спасаются удлинителями.

4 Bosch MMR 08A1

Немецкое качество сборки Bosch MMR 08A1 заслужило ему место в рейтинге лучших. Прибор выполнен из прочного пластика, который легко мыть. К нему не прилипают запахи, красящие продукты не оставляют следы. Чашу и ножи можно ставить в посудомойку. Лезвия за секунды рубят орехи до состояния муки, отлично справляются с овощами и зеленью. Модель позволяет готовить суфле и паштеты, смешивать детское питание. В комплекте идет эмульсионная насадка для соусов и домашнего майонеза.

Бренд подумал о комфорте пользователя, оснастив модель длинным шнуром. Не нужно пачкать руки, украшая десерты, можно брать крем прямо из измельчителя. В чашу объемом 800 мл вмещается не очень много продуктов. Ножи из нержавеющей стали служат годами, не тупятся. В комплекте идет диск для взбивания крема и яичных белков. В минусы покупатели отнесли крепление насадок. Они легко снимаются, могут случайно выскочить во время работы.

3 Xiaomi DEM-JR01

Китайский бренд Xiaomi пробрался во все сферы жизни, в том числе на кухонные полки. Электрический измельчитель DEM-JR01 не разоряет семейный бюджет, при этом предлагает лучшие функции. Он имеет вместительную чащу 1.8 литров и удивительную мощность 400 Вт. Острые ножи вращаются на скорости 24 000 оборотов в минуту, разбираются с ингредиентами за секунды. Вихревой поток захватывает частички продуктов по краям чаши. Производитель говорит о многофункциональности: кухонный измельчитель готовит соусы и коктейли, превращает орехи в муку, делает фарш. При этом весит всего 3.12 кг.

Модель запускает ножи после нажатия на кнопку-подушку на крышке. Стоит ее отпустить, процесс прекращается. В чашу влезает 1.5 кг продуктов, мало какие измельчители могут похвастаться такой вместительностью. Устройство защищено от перегрева и перегрузки. За этим следит электрический датчик. Хоть основа и выполнена из пластика, внутренние запчасти собраны из металла.

Oberhof Schwung C24

Oberhof Schwung C24 – прибор из той же категории, что и посудомоечные машины: совершенно непонятно, как без них обходились раньше. И в самом деле, электронный измельчитель имеет массу функций – от приготовления фарша и взбивания напитков до нарезки овощей на кусочки. Со всеми ингредиентами он справляется играючи благодаря высокой мощности двигателя – 600 Вт, а 4 лезвия, расположенные по особой технологии так, чтобы захватить все пространство, в 2-литровой чаше не пропускают ни единого кусочка. Острота режущих ножей чрезвычайно высока, поэтому и срезы получаются красивыми.

Для нарезки продуктов на ломтики одинаковых размеров и форм достаточно запустить медленный режим, тогда как для получения однородной массы предусмотрена быстрая программа. Даже под максимальной нагрузкой измельчитель не создает неприятный шум – его можно включать в любое время, не боясь побеспокоить домочадцев. В целом, конструкция продумана очень хорошо и собрана в лучших традициях респектабельного европейского производителя.

2 Moulinex DJ755G Fresh Express

Универсальный помощник Moulinex DJ755G Fresh Express заменяет несколько кухонных приборов. 5 ножей позволяют шинковать продукты на ломтики разных размеров, тереть и вырезать фигурки. Эта версия является усовершенствованным вариантом первой модели производителя. Увеличился отсек для отходов, появилась подача ингредиентов в миску. Насадки удобно снимать и устанавливать, они помещаются внутри чаши для компактного хранения. В корпусе проделан отсек для шнура. Нижняя часть упирается на прорезиненные ножки, не скользит.

В отзывах отмечают высокое качество сборки. Стенки удерживаются шурупами, не расходятся по местам соединения. Хвалят простоту очистки всех частей. В комплекте идет инструкция с рецептами салатов и десертов. Измельчитель умеет резать овощи и фрукты красивыми колечками. Главными плюсами являются компактные размеры, стильный дизайн, простота обслуживания. Минус один – отсутствие автоматического затягивания шнура.

1 Kitfort KT-1345

Ежедневный недорогой измельчитель Kitfort KT-1345 собрал огромное количество положительных отзывов. Покупатели отмечают функциональность, ножи быстро расправляются с сырами, мясом, овощами, травами, замороженными ягодами. Прозрачная чаша позволяет контролировать процесс. Устройство управляется одной кнопкой. Тройной нож собирает частички продуктов со стенок, не размазывает их. Лезвия съемные, их легко мыть. Вся модель разбирается, компактно хранится на полке.

Бренд не скрывает, что устройства производятся в Китае. Их проверяют российские инженеры, качество подтверждают покупатели. Несмотря на разборную конструкцию, детали прочно крепятся друг к другу, не дребезжат. Ножи не шатаются, не соскакивают. За основу взят добротный пластик без заусениц, он не впитывает запахи. Лезвия очень острые. Пластиковая крышка плотно закрывается, по диаметру имеет съемное кольцо из силикона. Такая же накладка защищает дно чаши.